ФНС активно проверяет заведения, которые числятся как общепит, а по факту работают как магазины "взял и ушёл". В гайде — полный разбор: кто ты по ГОСТу (ресторан, кафе, бар, столовая, буфет), какие признаки должны быть (зал, производство, меню, персонал, туалет), что должно быть в документах. Всё с судебной практикой